Pasta met zalm en courgette.

Gezonde maaltijd 😊

Pasta met zalm en courgette.
Een echte aanrader 😋

Bereidingstijd:
20 minuten
Voor 2 personen

Ingrediënten:
100 gr volkoren pasta (ongekookt)
100 gr gerookte zalm
1 ui
1 courgette
1 theelepel olie
150 ml groente boullon
100 gr light zuivelspread naturel
2 eetlepels citroensap
4 theelepels dille
peper naar smaak
zout naar smaak

Bereidingswijze:
Kook de pasta gaar.
Snij de zalm in repen, snipper de ui en snij de courgette in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de ui glazig. Doe de courgette erbij en bak mee. Schenk de groentebouillon erbij en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Roer de zuivelspread erdoor en breng op smaak met het citroensap, de dille, peper en zout.Meng de pasta met de saus en schep de zalm erdoor.

Eet smakelijk!

Liefs en gezonde groet,

Angelique

#AngiesBodyCare #GezondRecept #PastaMetZalmenEnCourgette