Lekkere noedelsoep 😋

Gisteren hadden wij weer een lekker recept wat ik met jullie wil delen.

Bereidingstijd:
20 minuten
Voor 4 personen

Ingrediënten:
400 gr kalkoenfilet
3 teentje knoflook
3 el wok olie
400 gr oosterse wok groenten
1 L kippenbouillon
500 ml koksmelk
150 gr noedels
4 el ketjap of sojasaus
1 tl sambal oelek

Bereidingswijze:
Snijd de kalkoenfilet in stukjes en snipper de knoflook fijn. Verhit de olie in een wok en bak de kalkoen en knoflook ca 5 minuten.Voeg de wok groenten toe en bak deze 3 minuten mee. Maak intussen de kippenbouillon.Giet de kokosmelk en de bouillon bij de groenten en kalkoen in de wok en breng dit zachtjes aan de kook.Breek de noedels in kleine stukjes, zodat het makkelijk eet. Voeg de noedels toe en laat alles zachtjes nog 5 minuten doorkoken.Breng de soep op smaak met de ketjap of sojasaus en sambal.

Eet smakelijk.

Liefs en een gezonde groet,

Angelique

#AngiesBodyCare #LekkereMaaltijd #Noedelsoep