Gezonde ei muffins 
Het is weer tijd voor een gezond tussendoortje 
Muffins van ei met ham en groente 
Bereidingstijd:
40 minuten
12 stuks
Ingrediënten:
1 doos eieren
Ham blokjes
Groente naar keuze bv. Broccoli, bloemkool, champignons, paprika
paprika poeder
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180 graden. Kook en/of bak evt de groente (bv. Broccoli, bloemkool, champignons). Kluts de eieren en voeg daar de paprikapoeder aan toe. Doe stukjes groente in de vorm samen met de ham blokjes, voeg het ei mengsel eraan toe (let op niet helemaal vol ivm het overlopen) en zet het 20 a 26 min in de oven. Ik bewaar ze in de koelkast en eet er dan 1 als tussendoortje.
Knabbel ze…..
Liefs en een fijne dag,
Angelique
No responses yet